Bisnis Menjanjiikan Madu Organik

No Comments 670 Views0


MEMENUHI NUTRISI PERTUMBUHAN ANAK

Madu organik (organic honey) merupakan madu yang asal, bahan dan alat, proses, serta hasil akhir produksi madu dilakukan dengan proses yang organik. Madu akan mendapatkan label organik apabila menggunakan standar dan memiliki kondisi yang organik sepanjang produksi madu, termasuk sumber makanan lebah (nektar), lingkungan sekitar lebah dalam mencari sumber makanan, ratu dari lebah, manajemen lebah, proses ekstraksi madu, transportasi, pemrosesan madu berdasarkan suhu, dan bahan kemasan madu. Madu dapat dikatakan organik apabila sudah terbukti tidak mengandung residu dari pestisida atau polutan. Selain sebagai pilihan menjadi sehat, madu organik memiliki rasa yang lebih enak daripada madu yang diproduksi secara konvensional. Dan pastinya harus mengeluarkan biaya lebih untuk mendapatkan madu organik.

Peternakan lebah yang akan menghasilkan madu organik harus teliti dan melakukan pengawasan yang teratur; memenuhi kriteria dalam bersertifikat organik, misalnya memiliki dokumentasi dan berkonsultasi kepada setiap pengguna lahan dengan radius 5 km dari sarang lebah madu organik untuk memastikan madu bebas dari residu kimia; melakukan analisis dan tes bertahap ada setiap sampel madu; harus dapat membuktikan sarang lebah bebas dari madu non-organik, gula, dan anti-biotik. Syarat untuk mendapatkan sertifikat madu organik akan berbeda untuk tiap negara, terkadang akan lebih ketat pada beberapa negara. Adanya sertifikat pada madu organik dapat meningkatkan harga madu, memperluas pemasaran, dan adanya jaminan kualitas madu.

Madu organik didapatkan Amerika Serikat dengan mengimpor dari negara Argentina, Brazil, Kanada, Yunani, Italia, Meksiko, dan Selandia Baru. Amerika Serikat mendapatkan impor madu organik sebanyak 2.835.554 kg seharga 11.679.750$ pada tahun 2015 hingga bulan Maret. Dan pada bulan Maret, Amerika mengimpor madu organik sebanyak 1.349.699 kg yang setara dengan 5.588.753$. Negara pengimpor madu organik terbesar untuk Amerika Serikat yaitu Brazil sebanyak 2.772.840 kg senilai 11.185.052$. sedangkan negara yang mengimpor madu organik terendah yaitu Yunai dengan jumlah 384 kg seharga 5.284$. Brazil memberikan harga termurah untuk madu organik yaitu sekitar 4,03$/kg dan Yunani memberikan harga termahal berkisar 13,76$/kg.

Argentina mengirimkan madu organik sebanyak 10.745 kg senilai 76.342$. Harga yang diberikan Argentina untuk madu organik berkisar 7,1$/kg. Dengan harga 8,02$/kg, Kanada mengimpor sebanyak 13.399 kg madu organik kepada Amerika Serikat dengan nilai 107.498$. Sedangkan, Italia mengimpor madu organik sebanyak 3.547 kg senilai 48.779$ dengan harga 13,75$/kg. Meksiko sebagai pengimpor terbesar kedua, mengirimkan 21.492 kg madu organik seharga 90.046$. Meksiko memberikan harga 4,19$ untuk setiap kg madu organik kepada Amerika Serikat. Kebutuhan akan madu organik oleh Amerika Serikat juga dipenuhi oleh Selandia Baru yang mengimpor 13.147 kg senilai 166.749$ dengan harga 12,68$/kg. Sulitnya mendapatkan madu organik membuat harga madu tersebut sangat tinggi.

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *